在消费需求不同的今天，消费市场的结构调整和顾客心中的变化，都导致了餐饮设计行业的更新和转型。餐厅作为人们现代生活中重要的社交场所，其设计属性甚至超过了餐饮属性。餐饮企业除了满足人们的客观需求外，还必须磨砺自身特色，满足人们更高层次的精神需求和就餐体验，以满足不同的顾客群体，集研建设总结了以下几点。

一、餐厅特色

大多数餐厅的设计都相对没有特色。如果你想要一个更好的餐厅生意，你不能没有独特的装饰。比如，现在一些网络红人有着独特的室内装潢和装潢，他们的个性和特点吸引了很多消费者进店。因此，我们在装修店面时，注重打造餐厅特色，然后结合经营特点，很容易吸引消费者。

二、餐厅布局

平面布局是餐厅设计的首要因素，直接关系到餐厅的盈利。一家餐馆是否赚钱，主要取决于座位数量及其动态。平面设计的合理性决定了座椅数量和运动路线的合理性。在古代，风水被认为是一种合理的布局。无论餐厅设计多漂亮，只要平面设计不合理，他的经营效率就会很低，餐厅也很难赚钱。

三、餐厅色彩

色彩直接吸引着人们的情感体验。它是一种情感语言。经验丰富的设计师非常重视色彩在室内设计中的作用以及色彩对人的心理和生理的暗示作用。温暖大方的色彩设计也有助于增加顾客的食欲。例如，橙色和黄色是主要颜色。这些柔和的色彩可以突出温馨的氛围，提升用餐体验。浅色在局部地区用作点缀，如浅黄色和白色。

四、餐厅灯光

灯光直接影响到客户的视觉，良好的灯光设计营造出氛围和心情。

五、餐厅音乐

除了灯光，音乐也是一些餐厅设计的重要组成部分。轻柔优美的背景音乐犹如一首飘逸的诗，如一场梦，能使客人疲惫的身心得到放松。正确的音乐反映了餐厅的高端文化和品位。

六、餐厅空调及排气系统

空调设计对于餐厅来说非常重要，没有人会选择去闷热的餐厅。顾客想在舒适的环境中用餐，所以适当的温度对餐厅有很大的影响。

餐厅空间设计-集研建设

餐饮空间的设计理念除了要注意上述设计要点外，还必须考虑以下几点：

1、餐厅设计应该以人为本：设计的趋势不是由设计师决定的，而是由市场来检验的，最终买单的是消费者。

2、好的设计关键是体现商业价值：与好看相比，餐饮设计最重要的是经营和商业价值。在设计餐厅时，你不能认为自己是艺术家。集研正在做的是商业设计和装修落地。对于商业设计，您必须考虑商业层面，帮助甲方完成商业价值的提升。比如，通过自己的设计来提高餐厅的顾客价格，提高餐馆的经营效率。